『くらしのマルシェvol.2』に出店します!

しばらくはこちらがTOPページになります。

『くらしのマルシェvol.2』に出店します。

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日時 : 5月29日(月)
         10 : 00〜15 : 00
場所 : Cafe mimosagarden    
         山辺高校東隣

カフェミモザガーデンさんのお庭での開催のマルシェです。

当日は焼き菓子を持って行きます。

カフェミモザガーデンさんのお庭が綺麗な季節です。
カフェミモザガーデンさんのランチも美味しいです。
ドライブがてらに是非、来て下さいね。
お待ちしております。




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# by tarmy-sweets | 2017-05-29 15:00 | お知らせ | Comments(0)

苺とヨーグルトのムース

一昨日のおやつ。

『苺とヨーグルトのムース』

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先日作ったいちごジャムを使って作りました。

飾り用のいちごを買いに行ったら、白イチゴしか売ってなかったので、飾りは白イチゴです。
ヨーグルトムースの下にも白イチゴが入ってます。

ソースに使ったいちごジャムも苺の形が残るまるごといちごジャムなので、苺がゴロゴロと入ってる感じのムースに仕上がりました。

真上からも撮ってみました。

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この日は息子が学校もバイトもお休みで、一日お家に居たので、ちょっとリッチな3時のおやつになりました。


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# by tarmy-sweets | 2017-05-26 09:10 | お菓子とパン | Comments(0)

パン教室〜上級コース16

月曜日はパン教室の上級コースでした。

メニューはポテトブレット、ココアブレット、デザートはマルグリットの3種類。

ポテトブレット

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生地に茹でたじゃがいもが入ってて、ふわふわのです。
一斤の食パン型で自分の分は自分で成型して、一斤お持ち帰りです。
我が家ではサンドイッチにして、息子のお昼御飯になりました。

ココアブレット

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ココア生地に成型の時にチョコチップを入れて、あられ糖とグラニュー糖をトッピング。

マルグリット

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レモンカット、オレンジカット、レーズンの入ったケーキで焼き上がりにシロップをたっぷり染み込ませてあります。

今回で上級コースのレッスンは終了です。
来月からはお楽しみコースだけになりますが、月一のレッスン楽しみです。

今回は小学生と幼稚園のママと小・中・高校生のママと3人でのレッスンでした。

試食タイムでは子育ての話や職探しの話など色々んな話で、やはり子供さんが小さいと働ける時間も限られてて、中々、条件合う所は少ないみたいです。

お楽しみコースには来られてないので、お会いする機会も減ると思いますが、また、お会い出来たら嬉しいです。

先生、ご一緒させて頂いた皆さんありがとうございました。

先生、これからもよろしくお願いします。




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# by tarmy-sweets | 2017-05-25 09:37 | 習い事 | Comments(0)

ギリギリ間に合ったいちごジャム

この春、いちごジャムを作りたくて、
何度もいちごを買ったのに
いちごと砂糖の配合を悩んでるうちに
朝食のヨーグルトに入れたり…
晩御飯のデザートになったり…
他のおやつになったり…
中々、ジャムにはなりませんでした。

そして、もうそろそろ、いちごも終わりの頃になって、やっといちごジャムを作りました。

今回の砂糖の配合55%

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いつもはお砂糖を入れる時にレモン汁を入れてたんですが…

今回はこの時点で!

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煮上がる少し前に入れました。

いつもより綺麗な赤色に仕上がりました。

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2パックで3瓶分出来ました。

今回はこのジャムでおやつを作りたくて、
苺の形が残ってるまるごといちごジャムに‼︎

もし、また苺が手に入ったら、とろとろタイプもつくりたいなぁ〜。

でも、今年はもう苺は終わりかな?

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# by tarmy-sweets | 2017-05-24 09:02 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

Houseiさんのお花

Houseiのakaneさんと村上由希映さんの二人展

『Housei × yukiemurakami Exhibition』へ行った時にお願いしていたakaneさんのお花。

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20日(土)がお引き渡しの日だったので、仕事帰りに受取りに行って来ました。

行った時は搬出と郵送分の梱包をされてて、お忙しい時だったのですが、丁寧にお花を包んで頂きました。

お家に帰って、直ぐに玄関を入ってすぐの所に飾りました。

akaneさんのお花はどれも素敵です。

ありがとうございました。


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# by tarmy-sweets | 2017-05-23 09:31 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)