パン教室

今日は朝からパン教室のお楽しみコースでした。
いつもパン2種類とお菓子1種類の3種類です。

今月のお楽しみコースのメニューは
・エトワールショコラ
ココアの生地にチョコシートを折り込んで、
クランベリーやくるみ、チョコレートクリームを入れて
星型に焼いています。
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・大豆食パン
うち豆(大豆をペチャンコにつぶした物)を生地に混ぜて
ミニ角ケースに入れて焼いてあります。
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・ケークサレ(お菓子)
オニオン、ベーコン、オリーブ、トマト、
ゴーダチーズなどが入っています。
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最後は皆で試食タイムです。
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「エトワールショコラ」はチョコレートが入っていても
あまり甘くなく、クランベリーやナッツが入っているので
デザート感覚のパンでした。

「大豆食パン」はうち豆をオーブンでローストした物が
入っているので、香ばしくておいしかったです。

デザートの「ケークサレ」の
『サレ』は塩っていう意味で「塩味のケーキ」って事‼
デザートというよりはおかずパンみたいな感じで
朝ごはんにちょうどいい!って感じです。

今回はいつも一緒の方とはメンバーが違うかったのですが、
かご教室で一緒の方とその息子さんと一緒でした。
試食タイムはおしゃべりをしながらで、
いつもとは違うお話が聞けて、すごく楽しかったです。

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by tarmy-sweets | 2014-11-17 18:36 | 習い事 | Comments(0)
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