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いちごのムース

今のこの時期は苺が安くて美味しいですね。

苺が美味しい時に作りたくなるのは
先日、作った『苺大福』と『いちごのムース』です。

今朝、出勤前に作ったのは『いちごのムース』
いちごのムース_c0347057_17480830.jpg
ムースの色は薄いピンクですが、
生クリーム180mlに対して苺1パックをピューレにして入れるので、食べてみると苺の香りもしっかりして、本当に『イチゴ❗️』って感じのムースです。

小さい頃に比べると随分、良くなった息子のアトピーですが、今もファーストフードやスナック菓子を続けて食べるとあまり調子が良くないみたいで、手作りのおやつがあるとちょっとホッとするみたいです。

今日のいちごのムースは晩御飯のデザートになりそうです。

by tarmy-sweets | 2015-04-07 17:37 | お菓子とパン | Comments(0)

日々のお菓子作りとハンドメイドの暮らし


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