レモンクリームロールケーキ
2015年 06月 26日
最近、私の顔を見ると
「腹減った❗️何か無い❓」と言う息子。
スナック菓子ばかりだと調子も悪くなるみたいで、あっても食べないこともあるので、
今日は夕方のおやつ用に出勤前にロールケーキを作っておきました。
さっぱりしたのが食べたかったので、
生地はシフォンの生地を鉄板に流して焼きました。
中のクリームはレモンクリーム。
そして、帰ったら食べれる用に巻いて、冷蔵庫に入れて仕事へ。
帰って来たら、やっぱり息子に
「なんか無い❓」と言われて
レモンクリームロールケーキをカットしておやつに。
でも、生地はふわふわで、レモンクリームがさっぱりしていて、美味しかったです。
息子は一度に二切れ食べてました
仕事が終わって夜に作ろうかと思っていたのですが、朝から作っておいて正解でした。
by tarmy-sweets
| 2015-06-26 17:33
| お菓子とパン
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