パン教室〜9月のお楽しみコース〜

昨日はパン教室のお楽しみコースでした。

メニューはチアシードチーズブレッド、クランベリーベーグル、デザートは抹茶プリンの3種類。

チアシードチーズブレッド

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チアシードとタイムが効いたパンです。
タイムの香りもチーズで抑えられて、丁度いい感じの香りで、チアシードが入っているので、ヘルシーです。

クランベリーベーグル

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ベーグルだけどふわふわの生地で焼成前に茹でません。
クランベリーとクリームチーズが入っていて、焼き立てはクリームチーズがとろ〜りとして美味しい。

抹茶プリン

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下に粒あんも入っていて、トロトロのプリンです。
上に生クリームもトッピング。
抹茶の緑と生クリームの白色で見た目の色も綺麗です。

この日は5人でのレッスンでお馴染みの方もおられて試食タイムも楽しくおしゃべりです。

そして、認定講師試験の練習に山食パンを焼いて持って行って、先生にチェックして貰って、試食タイムにご一緒した皆さんにも試食して頂きました。

チェックポイントが色々とあって、中々、上手くいきまけん(汗)
また、試験までに練習しないと!


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by tarmy-sweets | 2017-09-12 08:32 | 習い事 | Comments(0)
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