カテゴリ:日々の暮らし・できごと( 63 )

春の庭

30分寝坊したのに朝から少し時間があったので、ちょっと庭仕事をしました。

庭のあちこちで色んな花が咲いていました。

桃色タンポポ

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『ピンクのタンポポ可愛いよ‼︎』の一言で昨年の秋に寺田さんに分けて貰ってからずっと花が咲くのを楽しみにしてました。

ビオラ

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パンジー

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ムスカリ

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パンジー・ビオラ、ムスカリはそろそろ終わりかなぁ〜?

ワイルドストロベリーの花も咲いてました。

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その他にも20年近く植えてるミニバラも新芽がたくさん出てきてます。

パンジー・ビオラが終わったら、今度は何を植えようかなぁ〜?

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by tarmy-sweets | 2017-04-20 09:06 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

『奈良ノ空カラ』終わりました

4月2日(日)のJR奈良駅前のイベント『奈良ノ空カラ』晴天の中終わりまし。

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Instagramには出店途中も投稿したのですが、ブログは改めて書こうと思うと中々、 時間がかかってしまって、ダメですね。

今回のイベント用に作ったお菓子

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クッキー
バニラ
ココナッツ
アーモンド
ココアアーモンド
ホワイトチョコチップ
レモンサブレ
きなこのコロコロクッキー
ココアクッキー

ウィーク・エンド
紅茶ケーキ
アマンドケーキ
プチチョコレートケーキ
ガレットブルトンヌ
ガレットココ

もっといっぱい作りたい物はあったのですが、思うように動けずこれだけになりました。
でも、並べてみると…
あれ?こんなに作ったっけ?
って感じになってました。

当日は7時搬入だったので、6時20分にお家を出発。
搬入の時のテント建ては息子に手伝って貰いました。
息子はその後、バイトだったので、テント建てが終わると…
『もうする事ないやんな‼︎』って、予定より1時間も早くバイトに行ってしまいました。

その後、商品を並べて9時スタートです。
今回はこんな感じのお店になりました。

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4月16日がイースターなのでディスプレイにAnranjuさんのwsで作ったイースターエッグハントのリースを飾りました。
イースターエッグを外人の小さな女の子が触りに来てくれてましたよ。

会場がJR奈良駅前ということで半数が外国の方でした。

私の低い英語力では『きなこ』が上手く説明出来なくて…困っていたら、通訳の方が素敵に通訳して下さって、きなこのコロコロクッキーを買って頂けました。
しかも、少ししたら、その方が戻って来られて、気にいって頂けたみたいで、もう一つ同じのを欲しい‼︎と言って下さったのですが、きなこは売切れてしまってたので、代わりにココアクッキーを買って下さいました。

その他にも男性の方が来られて、
『このお菓子、何処で作って売ってんの?』と聞かれたので、よくお話を聞くと…
知り合いの方に同じラベルのお菓子を頂いたので、びっくりして見に来た‼︎と言ってクッキーを買って下さいました。
私も嬉しい驚きでした。

そして、もう一つ嬉しい再開が…
10年以上、Lineとメールだけだった独身時代の会社の後輩が私が出店してるのを知って会いに来てくれました。
久しぶりに会えて凄く嬉しかったです。
お菓子もたくさん買ってくれて、早速、お昼御飯の後に食べて美味しかった‼︎というメールを送ってくれました。

美味しかった‼︎って言って貰うと凄く嬉しくて、今後の励みになります。

『奈良ノ空カラ』には色んなお店が出店されてました。

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お隣のお店ではうつわとオブジェを売っておられて、ステンドグラスのネックレスのwsもされてました。

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私も看板に飾る可愛いガーランドを作って頂きました。

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もっと他のお店を見に行きたかったのですが、息子も7時半過ぎにバイトに行ってしまって、そこから1人でお店をしてたので、ほとんど出店されてるお店を見に行く事が出来ず、残念でした。

遠目で見てても気になるお店は何軒か!ありました。

今回は初めての場所で、1人での出店で色々とたくさん反省があり、凄く勉強になりました。

次回(5月7日)の『奈良ノ空カラ』にも出店させて頂きます。

今回の反省点を少しでも、改善して頑張ります。

お時間がありましたら、是非、遊びに来て下さいね。

長々と読んで頂きありがとうございます。

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by tarmy-sweets | 2017-04-06 19:21 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

今年の雛祭り

久しぶりのブロク更新です。

書きたい事はいっぱいあります。

バレンタインの頃からお菓子の注文をたくさん頂いて、バタバタと忙しくしてました。
一番バタバタとしている時に父が入院して、あっという間に他界しました。

昨日、父の初七日も終わり、今日は役場関係の手続きに母と一緒に行き、ほんの少しだけ落ち着きました。

まだまだ、色々な手続きは残っているのですが、明日からは通常勤務で来週からはお菓子のお仕事も少しずつ再開していこうと思っているので、残りの手続きは直ぐに出来ない物ばかりなので、合間をみてしていこうと思っています。

ブロクも少し前後しますが、2月下旬のUP出来てない物をゆっくりと書いて行きたいと思います。

まずは、今年の我が家の雛祭りです。

我が家のお雛様

一刀彫のお雛様

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小さい方は四代目 瀬谷桃源(祖父)、大きい方は五代目 瀬谷桃源(叔父)が作った物です。

パッチワークとトールペイントのお雛様

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こちらは私が作った物です。

雛祭り飾り

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こちらはAnranjuさんのwsで作ったお正月飾りのキャンドルを雛祭り用にアレンジした物です。

そして、雛祭りのデザート用に用意していたのは今年はフルーツポンチです。

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フルーツポンチは父の事があって、雛祭りには作れず、父の葬儀が終わった、少し後のある日の晩御飯のデザートになりました。

2月に行った色々な教室の事は少し前後しますが、また、後日に。

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by tarmy-sweets | 2017-03-10 17:44 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

ダブルチョコレートのクッキー

先日、仕事が終わってから、アトリエ・シェ・シュナさんへクッキーの納品へ行きました。

その日はらっけん(マッサージ)のS先生が来られてる日で私もマッサージして頂きました。

寒いのと毎日忙しいのとで、体がガチガチになっていたので、らっけんを施術して貰ってる時は凝っている所は痛かったのですが、終わると関節も伸びて、体が軽くなっていました。

そして、今年のバレンタインはアトリエ・シェ・シュナのオーナーさんが沢山クッキーの注文を取って下さったのと、らっけんのS先生がいつも私の仕事終わりの時間まで待って下さってるお礼にクッキーを焼いて持って行きました。

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バレンタインの翌日だったので、ココアクッキーにチョコチップをたっぷり入れて焼いたクッキーにしました。

お2人共喜んで下さって、良かったです。

オーナーはマッサージ後のお茶の時に持って行ったクッキーを食べて、『うん。美味しい!』と言って下さいました。

自分が作ったお菓子を食べて、美味しい‼︎の言葉を聞けた時は本当に嬉しくて幸せな瞬間です。

アトリエ・シェ・シュナのオーナー、らっけんのS先生、ありがとうございました。

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by tarmy-sweets | 2017-02-17 21:58 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

ミルクゼリーのイチゴパフェ

今朝は起きたら雪景色でした。

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この冬でこれだけ積もったのは始めてです。

朝起きた時は車もほんの少し積もってるだけだったのが、出勤時間には1cmぐらい積もってました。

お昼前には雪が雨に変わって、帰る頃には殆ど解けてました。

もう春休みに入っている息子は昨日から風邪で熱はないけど、頭が痛い⁉︎と言って、雪景色も窓を開けて、チラッと見て終了です。

そんな風邪引きの息子の今日のおやつは
ミルクゼリーのイチゴパフェです。

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上から
苺ソース
ミルクゼリー
コーンフレーク

ミルクゼリーに苺ソースだけだと物足りないかなぁ〜?と思って、コーンフレークを下に入れて、苺が残ってたので、上に飾り用にのせました。

お昼御飯は食べれなかったみたいですが、このパフェはしっかりと食べてました。

最近はバレンタインの試作でチョコレートを使ったお菓子ばかり作っていたので、少し不満そうだったので(息子はチョコアレルギーがあってチョコレートが食べれないので)
今日は息子の好きな苺とコーンフレークを使ったおやつで、満足だったみたいです。


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by tarmy-sweets | 2017-02-09 17:58 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

ショコラガレットとmoricoさんのガレットデロワ

今日は節分ですね。

皆さんは豆まきはされましたか?

我が家は巻き寿司と鰯を晩御飯に頂いて、豆まきはなしです。

今日の節分は朝一でバレンタインの試作。
今回はショコラガレットの試作をしました。

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チョコレートはクーベルチュールのカカオ64%使用。
今回は試作だったので、アルミホイルでカップを作りました。

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食感はサクサクでチョコレートの味もしっかりして、美味しく焼き上がりました。

模様はプレーンのガレットと同じ様につけたのに、焼き上がると模様がわかりません(汗)

今度はもう少ししっかり模様をつけて、アルミカップに入れて作ろう〜。

お仕事から帰ったら、頼んでいたmoricoさんのガレットデロワが届きました。

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ずっと食べてみたかったので、嬉しかったです。

そして、今日は私の誕生日だったので、
moricoさんのガレットデロワが誕生日ケーキになりました。

毎年、私の誕生日にはケーキがないのですが、
今年は頼んでいたガレットデロワが偶然、誕生日に届いたので、誕生日にケーキも食べれて幸せな誕生日でした。



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by tarmy-sweets | 2017-02-03 23:52 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

ブラウニー

今日は仕事帰りにアトリエ・シェ・シュナさんへ。

元々、万年肩こりなのですが、最近の寒波でさらに体全体がeバキバキになってきたので、らっけんというフットマッサージを受けに行きます。s

11月、12月は忙しくて日程が合わなかったので、久しぶりのマッサージです。

いつも待ってる間と終わってから、その時にご一緒した方とちょこっとお茶をするので、その時のお菓子にと思って 『ブラウニー』を作りました。

今回は15cm角のスクエア型で焼きました。

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クーベルチュールのスイートチョコを使ったので、濃厚なブラウニーになりました。


これを5cm角にカットして

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濃厚なので、夕方のティータイムには
これぐらいが調度いいかなぁ〜?
ちょっと小さいかなぁ〜?

バレンタインの試作も兼ねてるので、皆さんの感想も聞けたらいいなぁ〜。と思ってました。

皆さんの感想は美味しい‼︎と言って頂けました。

そして、ご一緒したTさんにバレンタイン用にブラウニーの注文とらっけんのS先生にはバレンタイン用のクッキーの注文を頂きました。

本当にありがとうございました。

試作品を食べて、注文を頂けると凄く嬉しいです。


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by tarmy-sweets | 2017-01-25 23:38 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

キウイジャム

今日でお休みも終わりです。

明日はカフェの初仕事。

今年のお休みは体調を崩したお陰で凄〜くゆっくりとしたお休みになりました。

図書館で借りた本も予定よりたくさん読めました。
一昨日までは少し動くとまだ、動悸息切れで、体力が全然なかったのですが、昨日から体力が少し回復してきたので、手仕事も少しずつ始めました。

そして、今日は年末にたくさん頂いたキウイジャムを作りました。

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このジャム作りも本当は年末にしたかった事。
お休み中に出来て、良かったです。
出来上がりは少し色は悪くなってしまいましたが、美味しく出来ました。

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明日からまた、色々と忙しくなるので、今日は早めに休もうと思います。


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by tarmy-sweets | 2017-01-04 22:22 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

オレンジのムース

病み上がりの今年のお正月が比較的お家でのんびりとしています。

昨日、今日は高校サッカー選手権をTV観戦しながら、息子と二人で一条高校を応援してました。

学年は違うけど、小・中と同じチームで頑張ってたY君が一条高校のスタメンで出場してました。

今日の三回戦は惜しくもPKで負けてしまいましたが、凄く頑張ってました。
PKの一条高校の5人目の選手はY君で
息子は『心臓に悪いわぁ〜』と言いながら、PKを決めた時には手を叩いて喜んでました。

負けてしまったのは残念だけど…
Y君の頑張ってる姿に久しぶりに感動しました。

そして、今日は少し体力が回復したので、試合が始まる前にオレンジのムースを作りました。
(昨日までは少し動いただけで、息切れ動悸がしてたので…)

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いつもは21cmのオレンジケーキを作っているレシピの量を変えて、ムースフィルムで一人分ずつのケーキにしました。

高校サッカーの試合終了後のおやつに息子に出すと、味はいいけど…いつもの方が食べやすい‼︎と言われました。

もう少し元気になって、時間がある時にもう一度作ってみたいなぁ〜。



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by tarmy-sweets | 2017-01-03 18:50 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

山食パン

昨日、主人の実家への手土産用に山食パンを焼きました。

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年末は買い物に行けなかったし…
元旦は何処も混んでて、主人は何処も寄らずに実家に直行するし…
手ぶらで行く訳にも行かないし…
ということで…

朝から焼いて、焼き上がるのを待って持って行きました。

義弟一家も名古屋から帰省して来るので、いつも総勢10名の賑やかなお正月なのですが、姪っ子1人だけが今年は元旦から仕事で帰って来れませんでした。

いつも全員で帰って来てたので、何だか寂しいような不思議な感じでした。

でも、子供達も大きくなると、これからこんな事も増えて来るんでしょうね〜

奈良と名古屋で普段は離れてるので、年に2回しか会えないので、息子は従兄妹達に会えるのを毎回楽しみにしています。

義父と義母が少し寂しそうだったので、
次、お盆に会う時は今回、来れなかった姪っ子も一緒に帰って来れたらいいなぁ〜。




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by tarmy-sweets | 2017-01-02 20:13 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)