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オレンジゼリー

毎日、暑くて朝から蝉の大合唱です。

只今、前期試験中の息子のリクエストは冷たいおやつ!


試験中なので、あっさりした物がいいかなぁ〜?
と思って、お家にあったオレンジでゼリーを作りました。

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オレンジの実を取り出して、絞りゼリー液を作りました。

オレンジ果汁
グラニュー糖
粉ゼラチン
コアントロー

使った材料はこれだけ!

ゼラチンの量も少なめにしたので、
凄くシンプルでプルプルの口どけのいいゼリーが出来上がりました。

ゼラチンが少なめなので、冷蔵庫でゆっくりと冷やし固めました。

今日は2限目のみで自転車で行ったので、
駅から暑い中、自転車で帰って来る息子の今日のおやつです。


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by tarmy-sweets | 2017-07-27 09:10 | お菓子とパン | Comments(0)

pan.laboさんの通パン

おはようございます!
今朝は起きた時に雨が降っていたのですが、
もう止んでいます。
雨が止んだら、蝉の大合唱です。

そして、昨日は楽しみしていた『pan.labo』さんの通パンが宮崎から届きました。

いつもインスタで美味しそうなパンや楽しい「ましろ動画」を見て、クスッと笑ったり、元気を貰ってました。

pan.laboさんは宮崎のパン屋さんで一度食べて見たいなぁ〜!と思っていたら、通販を始められたので、注文してみました。

いつもはいいなぁ〜?と思っても迷った末注文しないのですが、今回は即注文しました。

箱を開けてみたら、パンがギッシリ‼︎

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思っていたよりも沢山入ってて嬉しいです。
それも、いろんな種類のパンが沢山。

冷凍で届くと聞いていたので、冷凍庫のスペースを空けていたのですが、想像よりも沢山で、慌てて冷凍庫の中を更に整理しました(汗)

冷凍庫に直す前に並べてパチリ!

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食パンは1枚に見えるけど3枚入っていて、
ごま食パンとプレミアムレーズン食パンは1山分。
バターロールも一袋に種類の違うのが2つ。

本当にたくさん入ってました。

美味しい食べ方のメモも一緒に入ってて
早速、朝御飯に1つ頂きました。

期待を裏切らない美味しさです。

最近は暑さで食欲も減ってて、中々、お家用にパンが焼けなかったのですが、しばらくは朝御飯の楽しみが続きそうです。




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by tarmy-sweets | 2017-07-26 08:49 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

7月のパッチワーク教室

今日は月に一度のパッチワーク教室でした。

仕事を少し早く終わらせて貰って、30分だけの参加です。

今月の課題な大きめのバックです。

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この生地にビーズを使ってキルトしていきます。
どんなのが出来るんでしょうね〜。

6月の課題
『クレイジーキルト&ビーズ刺繍のミニタペストリー』は完成しました。
ビーズ刺繍は難しかったけど、凄く楽しかったです。

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先週のスマホphotoレッスンの前に完成したので、
被写体にと持って行きました。
写真はその時の物です。

5月以前の課題も少しずつですが、進んでいます。
来月は夏休みで教室がお休みなので、その間に11月の作品展に向けて少しずつでも進めていこうと思います。


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by tarmy-sweets | 2017-07-21 22:13 | 習い事 | Comments(0)

多肉植物のアレンジ講習

火曜日にカノーネさんの『多肉植物のアレンジ講習』に行って来ました。

ブック型に植え込んで行きます。

多肉植物の寄せ植えはどうしたらいいのかなぁ?と思っていたので
多肉植物の伸びる向きを考えて植える!etc
凄く勉強になりました。

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講習しながら、カノーネさんと色々なお話も出来て凄く楽しかったです。

今度はハンキングもやってみたいです。

そして、先月の『暮らしのマルシェvol.3』でご相談頂いてたパンの試作品も持って行って、試食して頂きました。

まずはピタパン

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そして、もう一種類。
ホットドックパンを作って持って行きました。

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カノーネさんがお家で採れたきゅうりと自家製鶏ハムを挟んでサンドイッチ風にして下さって、一緒にお昼御飯させて頂きました。

きゅうりも新鮮で鶏ハムも凄く美味しくて、贅沢なランチになりました。

そして、食べながら、直接、パンの感想も聞かせて頂けて良かったです。

改良点も踏まえて、また、練習しないといけないですね。

ホットドックパンはちぎりパンタイプなので、
いつもウインナーやハンバーグを挟んで食べてる息子には自立するパンにしてほしい!とも言われてるので、
その意見も入れながら、考えていきます。

次はいつ焼けるかなぁ〜。


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by tarmy-sweets | 2017-07-20 18:00 | 習い事 | Comments(0)

スマホphotoレッスン&オレンジケーキ

先週の木曜日にスマホphotoレッスンに行って来ました。

場所はcafe mimosagardenさん。

アプリを使って、写真をカッコよく、可愛くするレッスンだったのですが…
まさかのアプリがダウンロード出来ず…

この日は光の取り入れ方、置き方を教えて頂きました。

撮りたい作品があれば、持って来て下さい!
と言うことだったので
オレンジケーキを作って持って行きました。

これはレッスンに行く前に自宅で撮った写真です。

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こちらが光の取り入れ方、置き方を教えて貰って cafe mimosagardenさんで撮った写真です。

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同じ様に並べたオレンジケーキでも光の取り入れ方で、これだけ違います。

それから、レッスンの少し前に先月のパッチワーク教室の課題の クレイジーキルト&ビーズ刺繍のミニタペストリーが完成してたので、
こちらも持って行って写真を撮ってみました。

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レッスンの後はcafe mimosagardenさんでランチです。
今月のランチは春巻きです。

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この時もランチを美味しそうに撮る方法も教えて頂きました。

最近はLINEが固まったり、ブログの写真の送信が出来なかったりする事もあり、レッスン中もバージョンアップしようとしたら、固まったりもしたので、先生に教えて頂いたAppleのショップに行ったら…

私のiPhoneでは必要なアプリがダウンロード出来ない事が分かりました。
しかも、「バージョンアップすると壊れます!データのバックアップをしてからして下さい」って言われ…
バックアップの方法を聞いたら、
「ここでは教えれないのでdocomoショップに行って下さい。」

docomoショップに行ったら
「iPhoneはSDカードが無いので出来ません!」って言われ…
解決策は機種変更のみ。。。

結局、機種変更する事にしました。

そして、仕事や家の事の合間に色んな設定をして、
設定が終わって、ブログを更新しようと思ったら、
写真がない‼︎

そして、前のiPhoneでアップする方法を見つけて、
やっとブログも更新するが出来ました。

もっとサクサクとパソコンやスマホを使える様にならないとダメですね。

息子にも「これから自分で出来る様に自分でした方がいい!」と言われました。

先生、本当に色々とお気遣い頂いてありがとうございます。

そして、最後まで読んで下さって、本当にありがとうごさいました。


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by tarmy-sweets | 2017-07-19 00:19 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

抹茶マーブルシフォンケーキ

先日のAnranjuさんのワークショップがご自宅での開催だったので、手土産用にシフォンケーキを焼きました。

試作も兼ねて焼いたので、
『抹茶マーブルシフォン』にしました。

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型出しは綺麗にいきました!

マーブル模様は端っこに少しあるだけ…
抹茶液が少なかったのか?
混ぜ過ぎたのか?
でも、抹茶液を入れて2回で止めたんです…

やっぱり、抹茶液が少なかったのかなぁ〜?

シフォンケーキは綺麗に焼き上がりました。

やっぱりマーブル模様は難しいです。

また、練習しないとね。

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by tarmy-sweets | 2017-07-12 09:03 | お菓子とパン | Comments(0)

シャンペトルキャンドルのワークショップ

昨日はお仕事がお休みだったので、
Anranjuさんのワークショップに行って来ました。

今回はシャンペトルキャンドルのワークショップでした。

私はAnranjuさんのお家のミモザで作ったドライフラワーを使って作りました。

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この日は2人でのレッスンでご一緒させて頂いた方は押し花を使って作られてました。
そして、裏側にクリスマスローズのドライフラワーも付けられてました。

一緒に並べて写真を撮ってみました。

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右側のミモザのシャンペトルキャンドルか私の作った物で、
真ん中はAnranjuさんの作られた見本、
左側のはご一緒した方が作られた押し花のシャンペトルキャンドルです。

また、お気に入りが1つ増えました。


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by tarmy-sweets | 2017-07-11 22:39 | 習い事 | Comments(0)

ピタパン

これも一週間程前に焼いたパンです。

先月末のcafe mimosagardenさんのお庭で開催してた『暮らしのマルシェvol.3』へ行った時に
カノーネさんからご相談を受けた具材をはさめるパンの試作をしました。

まずは、カノーネさんが言っておられたピタパンを作ってみました。

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3個作って、一つは上手く膨らんだんですが…
2つは膨らまず(汗)
同じ様に作ったのに…何故?

工程を考えると、あの時かなぁ〜?と思いあたる所が一箇所‼︎

また、練習しよ!
あと、考えてる他のパンも試作しなくちゃね!


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by tarmy-sweets | 2017-07-07 21:43 | お菓子とパン | Comments(0)

紅茶シフォンケーキ

一週間程前に十津川楽健のS先生にご注文頂いた紅茶シフォンケーキ。

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今回は綺麗に型出し出来ました。

綺麗に膨らんでね!
型から綺麗に出てね!
穴が空いてませんよーに!
毎回、祈るような気持ちです。

十津川楽健は足を使って全身をマッサージします。
マッサージしながら、筋肉を揉みほぐして、リンパを流してくれます。

ほぼ一日立ちっぱなしなのと手仕事をする事が多いので、いつも足と肩がパンパンに張っています。

肩は慢性肩こりなので、いつもここに石があるよー‼︎と言われます(涙)

パンパンに張ってる所は施術して貰ってる時はごーく痛いです。
でも、終わった後はすご〜く体が軽くなります。(個人差はあると思いますが…私にはあってるようです。)
揉み返しもないんです。

月一のマッサージで私は随分、体が楽になっています。

S先生、いつもありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。

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by tarmy-sweets | 2017-07-06 09:39 | お菓子とパン | Comments(0)

パン ド ジェンヌ アプリコット レッスン

書きたい事、いっぱいあります。
なのに…
実家の色々な手続きも中々、思う様に進まない…
仕事で納得いかない事やショックな事があったり…
急に体調崩して、寝込んでしまったりで…
気が付けば、7月に入って4日経ってます(汗)

多少、前後しますが…
まずは忘れないうちに…
昨日のお菓子教室の事を…

昨日はカフェのお仕事がお休みで、
ひすなずたさんのお菓子&ランチ教室に行って来ました。

7月のレッスンは
『パン ド ジェンヌ アプリコット』です。

先生が事前に作っておいて下さったアプリコットのコンポートとパートダマンドクリュ(ローマジパン)を入れた生地で焼き菓子を作りました。

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生地にパートダマンドクリュを使ってたり、アプリコットのコンポートを使ってるだけでも贅沢なのに…
焼き上がりにアプリコットジャム塗って、グラス ア ローもかけます。

もう、絶対美味しいですよね‼︎

最近はあまり焼き菓子を食べない息子も学校から帰って直ぐに『これ、美味い‼︎』って食べてました。

そして、いつもは先生のデモンストレーションの後に私達がお菓子を作ってる横で先生がランチを作って下さってる事が多いのですが、
今月のランチは『いなりずし』だったので、ご一緒した皆さんと作りました。

いなりずしのお揚げさんはコトコト煮てるイメージなんですが、あっという間に煮上がり、しかも、すっごくジューシーなお揚げさんです。

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すし飯も直ぐに出来上がって、これなら思い立って材料さえあれば、直ぐに出来そうです。

ランチの後は先生がデモンストレーションで作って下さったパン ド ジェンヌの試食です。

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アプリコットのコンポートのシロップを使って
ゼリーも使って下さってました。
色も赤で綺麗なゼリーです。

そして、ご一緒したIさんが仕事でバリのコーヒー農園に視察に行って来られて、バリのコーヒーとチョコレートを買って来て下さって、ケーキと一緒に頂きました。

ほとんどお買い物の時間が無かったのに買って持って来て下さって、Iさんのお気持ちが嬉しかったです。

コーヒーもチョコレートも美味しかったです。

勿論、パン ド ジェンヌは焼き菓子なのに凄くしっとりしてて、ゼリーはアプリコットの酸味があるけど、暑かった昨日はさっぱりと美味しく頂きました。

実はこのレッスンの前日の仕事が終わる頃に急にしんどくなって来て、お家に帰るのがやっとで…
取り敢えず、洗濯物等の最低限の家事をして、その後、吐気・頭痛・寒気で…
寒気はしてるのに大量の汗…
みたいな感じでダウン。。。

気が付けば2時間程経っていて、
汗をかいてたので、取り敢えず、何とかお風呂だけ入って寝ました。

その時点で半分、
ひすなずたさんの教室は体調不良でキャンセルかなぁ〜?
でも、パートダマンドクリュの作り方を知りたいし、行きたい‼︎って思ってました。

そして、当日、目が覚めたらほんの少し頭痛があるたけで、体調がほぼ回復してたんです。

これなら、行ける‼︎と半分諦めてたので、嬉しかったです。

しかも、レッスン中は頭痛もしなくて、凄く楽しかったです。

好きな事をしてると体調も良くなるのかなぁ〜!と思った日でもありました。

先生、ご一緒させて頂いた皆さん、楽しいレッスンをありがとうございました。
そして、Iさん、ご馳走様でした。



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by tarmy-sweets | 2017-07-04 21:36 | 習い事 | Comments(0)