あんパン

朝御飯用のパンが無かったので、
認定講師試験の練習も兼ねて
あんパンを作りました。

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急に思い立って作ったので
餡子が4つ分しか無かったので
生地も4つ分にしました。

少し余った生地はバターロールにしました。

我が家ではこれぐらいの量が直ぐに無くなっていいのかも…

それにしても、あんパンは久しぶり過ぎて
成形がいまいちです。

また、練習しよ‼︎

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# by tarmy-sweets | 2017-04-28 09:15 | お菓子とパン | Comments(0)

バニラシフォンとブラウニー

いつもお世話になっているアトリエ・シェ・シュナのオーナーさんからシフォンケーキのご注文を頂きました。

今回はバニラシフォンケーキ

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そして、アトリエ・シェ・シュナさんに来られてる楽健(マッサージ)のS先生にブラウニーをご注文頂きました。

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S先生は来月はクッキーのご注文をご注文して下さいました。

アトリエ・シェ・シュナのオーナー、楽健のS先生ありがとうございました。

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# by tarmy-sweets | 2017-04-27 09:30 | お菓子とパン | Comments(0)

4月のパッチワーク教室

昨日は月に一度のパッチワーク教室でした。

中々、仕事のお休みが取れず…
最後30分だけの参加です。

今月の課題はタペストリー

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この色合わせで優しい感じのタペストリーを作る予定です。

3月の課題のバックはまだ、ここまでです。

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まだまだ、父の手続きでバタバタしてる所に、体調を崩したりで、中々、進みませんが少しずつでも進めて、次の作品展には一点でも多く出展しようと思ったいます。


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# by tarmy-sweets | 2017-04-22 21:32 | 習い事 | Comments(0)

春の庭

30分寝坊したのに朝から少し時間があったので、ちょっと庭仕事をしました。

庭のあちこちで色んな花が咲いていました。

桃色タンポポ

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『ピンクのタンポポ可愛いよ‼︎』の一言で昨年の秋に寺田さんに分けて貰ってからずっと花が咲くのを楽しみにしてました。

ビオラ

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パンジー

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ムスカリ

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パンジー・ビオラ、ムスカリはそろそろ終わりかなぁ〜?

ワイルドストロベリーの花も咲いてました。

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その他にも20年近く植えてるミニバラも新芽がたくさん出てきてます。

パンジー・ビオラが終わったら、今度は何を植えようかなぁ〜?

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# by tarmy-sweets | 2017-04-20 09:06 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

パン教室〜4月のお楽しみコース〜

昨日はパン教室のお楽しみコースでした。

今月はよもぎ、桜、苺を使った春らしいメニューです。
よもぎの桜あんぱん、塩バターロール、デザートはいちごのタルトの3種類。

よもぎの桜あんぱん

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よもぎ入りの生地で桜餡を包んで成形。
この桜餡には道明寺粉のお餅が入っていて、もちもちでしっかり桜の香りもして美味しかったです。

塩バターロール

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玄米粉で作った湯種が生地に入っていて、こちらももちもちで焼き立てはバターも中に染み込んで塩味もしっかりしてました。

いちごのタルト

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生の苺に砂糖をまぶした物を入れて焼いたタルトで苺の香りがしっかりして凄く美味しかったです。
生の苺を使った焼き菓子は苺の時期にしか食べれないお菓子です。

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カットするとこんな感じです。

お家でも苺がある間に復習しよ〜。

昨日はいつもご一緒させて頂く方達と5人でのレッスンでした。
3人の方は先月も一緒で先日の『奈良ノ空カラ』のイベント出店の話もしてたので、その事も聞いて頂いたり、お孫さんの話など試食タイムもゆっくりお話出来て楽しかったです。

来月もご一緒させて頂くので、また、よろしくお願い致します。



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# by tarmy-sweets | 2017-04-18 15:06 | 習い事 | Comments(0)