バレンタインケーキ講習会

一昨日のパン教室の後に、
ならリビングさんのバレンタインケーキ講習会に行って来ました。

チョコレートケーキなのに、
ケーキの名前は『Yuzu 〜柚子〜』
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その理由はチョコレートのムースの中に柚子ムースが入っているから‼︎

私は午後の教室だったので、2人だけだったのですが、午前の教室は6〜7人おられて、びっくりてました。

ご一緒した方はご主人の仕事で5年間アメリカで住んでおられて、最近、奈良に帰ってこられたそうです。

試食タイムは別室でゆっくりと…
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柚子の味もしっかりして、とても美味しかったです。


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# by tarmy-sweets | 2015-02-11 20:43 | 習い事 | Comments(0)

パン教室〜中級コース4〜

昨日は朝からパン教室でお昼からはならリビングさんのバレンタインケーキ教室に行って来ました。

朝からのパン教室は中級コースの4回目
メニューはクロワッサン、ババ・オ・ラム、
デザートはマンデル シュニッテンの3種類

クロワッサンはバターを折り込んで、伸ばして又、折り込んでを3回繰り返して、大変ですが、焼きたては凄く美味しかったです。
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ババ・オ・ラムはレーズンの入った生地を焼き上がってから、紅茶ラムシロップに漬け込んでケーキみたいなパンです。
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マンデル シュニッテンはフロランタンの大好きなお菓子で美味しかったです。
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午後からはバレンタインケーキ教室の予約を入れていたので、試食タイムはあまりゆっくり出来なかったのですが、しっかり食べて帰りました^ ^
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# by tarmy-sweets | 2015-02-10 21:10 | 習い事 | Comments(0)

シロップのサンプル品

カフェの仕事の時にシロップのサンプル品を
頂きました。
「業者さんから、たくさん貰ったからあげよ。」って…

チョコレート、バニラ、キャラメルの3種類
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カフェではアイスやケーキのトッピングに使ってます。

お家では何に使おうか?考え中。
何かお菓子に使いたいと思っているのですが、何がいいかなぁ〜 ♡

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# by tarmy-sweets | 2015-02-06 22:02 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

ガトーショコラ

一昨日のミモザガーデンの洋裁教室の時に
ガトーショコラを作って持って行きました。
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息子がチョコレートアレルギーがあるので、
チョコレートのお菓子はあまり作らないのですが、このガトーショコラはよく作っていました。

1月生まれの甥っ子の誕生日にもよく作ったり、バレンタインにも好評で注文を頂いたりしました。

今年のバレンタインは何にしようか?
只今、考え中です(*^_^*)



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# by tarmy-sweets | 2015-02-04 21:48 | お菓子とパン | Comments(0)

Mimosa Garden vol.9

昨日は2ヶ月ぶりにミモザガーデンの洋裁教室に行って来ました。

今回は4月に中学時代の恩師の演奏会があるので、その時に着ていくワンピースを作りました。

ボタンホールもあるワンピースで上級者向けと言っておられたので、出来上がるか?心配でしたが、難しい所は先生にお手本も兼ねてやって頂いたおかげで、ボタン付けまで出来て完成しました。
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素敵なお出かけ用のワンピースが出来上がりまし
ミモザ先生ありがとうございました。

そして、ご一緒したUさんとUさん、ありがとうございましたm(_ _)m


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# by tarmy-sweets | 2015-02-03 17:46 | 習い事 | Comments(3)