パン教室〜クリスマスケーキレッスン〜

昨日アップしたクリスマスケーキは月曜日にレッスンに行って来ました。

いつも通ってるパン教室のクリスマスケーキレッスンです。

今年のケーキは
『ノエル・デュ・ルビ・ダン・ラ・フォレ・ノワール』

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チョコレートケーキなので、息子は食べれないので
半分は働いてる図書館へ差し入れに持って行きました。
クリスマスは終わってましたが、喜んで頂けました。

写真ではチョコレートのロールケーキかな?と思ったんですが、クリームが2種類にシロップもフランボワーズのシロップだったり、細かい作業があったりで、意外と手間がかかってます。

飾りのチョコレートも事前に先生が薄く伸ばして作って下さってたのを割るだけでした。

出来上がったケーキをご一緒させて頂いた皆さん分を並べて撮ってみました。

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同じケーキでも完成するとケーキの表情が変わりますね!

ちょっとしたハプニングはあったんですが、可愛く出来上がりました。

レッスンの後は先生が用意して下さってたパン風ランチを頂いて、デザートにケーキの試食もしました。

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パン風ランチも美味しかったです。
スープはじゃがいもとねぎのスープで具沢山で優しい味でした。

先生、ご一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました。

来年もよろしくお願い致します。

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by tarmy-sweets | 2017-12-27 08:46 | 習い事 | Comments(0)
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