人気ブログランキング | 話題のタグを見る

いちごのタルトレットレッスン

先週、久しぶりにひすなずたお菓子教室へ行って来ました。

今回はシーズンレッスンです。
『いちごのタルトレット』

いちごのタルトレットレッスン_c0347057_19423138.jpeg

春巻きの皮を使っていちごのタルトレットを作りました。
タルト生地の代わりに春巻きの皮を使っているので
その分、上掛けのナパージュも手作りです。

ナパージュの作り方を教えて貰えたのは嬉しかったです。

お家でも復習兼ねて作りたい!

そして、この日はランチありのレッスンだったので
ランチレッスンも ‼︎
今月のランチは
『ソースがおいしいハンバーグ』

いちごのタルトレットレッスン_c0347057_17045624.jpeg

ソースを作る時に途中経過の味見もさせて貰えたので
これを加えるとこう変わるのか ‼︎ と言うのも分かりました。

タイトル通りソースめっちゃ美味しかったです。
そして、副菜のお豆も凄く美味しくて
是非、お家で作りたいメニューです。

ランチの後は先生がデモンストレーションで作って下さったタルトレットでデザートタイムです。

いちごのタルトレットレッスン_c0347057_17084595.jpeg

久しぶりのひすなずたレッスン、楽しかったです。

先生、ご一緒させて頂いた皆様、ありがとうございました。

by tarmy-sweets | 2018-03-18 19:40 | 習い事 | Comments(0)

日々のお菓子作りとハンドメイドの暮らし


by tarmy-sweets