抹茶タルトレッスン

今日はお仕事がお休みだったので
お菓子教室 Fleurさんへ行って来ました。

今回は2回目。
前回は渋滞でレッスン開始時間に到着で皆さんをお待たせしてしまったのですが…
今回は場所が分かったので、割とスムーズに行けて
余裕を持って到着しました。

今回は6人で『抹茶タルト』のレッスンでした。

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2年前にレッスンされたメニューで
『わたしが食べたかったので、レッスンのメニューに入れました』と先生のブログに書いてありました。
そして、レッスンの時にもおっしゃってました!

工程は4つあります。
復習率の低いメニューだそうです。
確かにお家で作るには
『よし!!!』と気合が入りそうな工程です。

サントノーレの口金での絞りも初挑戦でした。
この絞りのない作り方も教え頂いたので、
口金を買うまではその方法でします。

先生がデモンストレーションして下さったタルトで試食タイムです。

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これは想像以上に美味しかった!!!

また、食べたいです。

材料はお家にあるので…
前日に仕込みもして
是非、時間のある時に復習します。

今回のレッスンは受けて良かったです。

先生、ご一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました。




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by tarmy-sweets | 2018-05-24 14:58 | 習い事 | Comments(0)
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