人気ブログランキング | 話題のタグを見る

カヌレ練習中

只今、カヌレ練習中です。

Fleurお菓子教室で受けたレッスンのカヌレが美味しくて
お家でも作れるようになりたくて…
先週も『くらしのマルシェvol.7』の仕込みをしながら
毎日焼いてました。

カヌレ練習中_c0347057_19305000.jpeg

まずは習ったレシピ通りに!
レッスンでは1時間10分くらい焼いたのに
45分焼いた時点で真っ黒に ∑(゚Д゚)

我が家のオーブンの癖は分かってるつもりだったので
ある程度、予想はしてたのですが…
まさかここまでとは!!!

それから毎日、温度と焼き時間を変えて焼いてました。

まだ、納得のいくカヌレは出来てません(涙)

美味しいカヌレに辿り着くまでにはもう少しかかりそうです。

早く美味しいカヌレぎ作れるようになりたい ^_^

by tarmy-sweets | 2018-09-14 09:00 | お菓子とパン | Comments(0)

日々のお菓子作りとハンドメイドの暮らし


by tarmy-sweets