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『くらしのマルシェ vol.5』無事終わりました!

『くらしのマルシェ in Kanone』は 29日で終わり。
昨日は cafemimosagardenさんで
『くらしのマルシェ vol.5』が開催されました。

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cafe mimosagardenさんの看板の所では
昨日からジャックオランタン(マスター作)がお出迎えしてくれてます。

昨日はこんな感じのお店になりました。

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気温も下がって来たので、タルトも焼いて持って行きましたよ。

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昨日、持って行ったお菓子
・カラメルりんごのタルト
・くるみのパウンドケーキ
・スノーボール
・コーンフレークとチョコチップのドロップクッキー
・チョコチップクッキー

カラメルりんごのタルトは完売致しました‼︎
ありがとうございます(๑>◡<๑)

ご一緒させて頂いた出店者の皆様、ゆっくりと色んなお話が出来て嬉しかったです。
cafe mimosagardenさんのマスター、スタッフのKちゃんいつもありがとうございます。
今回もお世話になりました^_^

そして、来月(11/27)の『くらしのマルシェ vol.6』は翌日から始まります『くらしのX'mas market』(11/28〜12/3)の準備の為、開催中止となりました。

でも、作家さん達は準備の為に11/27にcafe mimosagardenさん作品を持って来られています。
カフェも通常営業されてますので、月曜日しか来れないは‼︎という方がおられましたら、cafe mimosagardenさんの美味しいランチを食べにお越しくださいませ。

TarmyはマスターとコラボでX'mas market特別スイーツプレートのスイーツを担当させて頂きます。

マスターの可愛いココアラテと一緒にこんな感じでお出しする予定です。

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この時もカフェのお仕事が休めず…
在廊は出来ませんが毎日、その日の分のスイーツをお届けさせて頂きます。

そして、通常通り焼き菓子もcafe mimosagardenさんで委託販売して頂きますので、そちらもよろしくお願いします。

お声掛け頂ければ、ご希望のお菓子をお届けさせて頂こうと思っております。

よろしくお願い致します。

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by tarmy-sweets | 2017-10-31 09:35 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

『くらしのマルシェ in Kanone』&『くらしのマルシェvol.5』に出店します

しばらくはこちらがTOPページになります!

『くらしのマルシェ in Kanone』

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『くらしのマルシェ』が橿原にやって来ます。
都祁までは遠くて…という方もこの機会に是非、お待ちしております。

10月24日(火)〜29日(日) 10:00〜17:00
橿原神宮前駅西口から徒歩2分
Kanoneさんで開催されます。

私はカフェのお仕事がお休みが取れず…
在廊は出来ませんが…
24日・25日・26日の3日間に『タルト・タタン』を持って行きます!

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当日の朝にKanoneさんへその日の分をお届けします。

『Tarmyのタルト・タタン』紅茶付 ¥500
1日限定 10セットです。

Sweets-setチケットを販売させて頂きますので、
レジにてお買い求め下さいませ…

チケットを先にお買い求めくと、Kanoneさんのshopのお花や作家さん達の作品を見て、お買い物してから、ゆっくりとSweets-setを召し上がって頂けるかと思います。

イベントでは焼き菓子をお持ちする事が多いので、
是非、この機会にタルト・タタンも召し上がってみて下さいませ。

そして、Kanoneさんでのイベントの翌日は…
Cafe mimosagardenさんへ‼︎

『くらしのマルシェvol.5』

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10月30日(月) 10:00〜15:00
Cafe mimosagarden
奈良市都祁友田町(山辺高校東隣)

こちらは焼き菓子を中心にお持ちします。
この日は私は一日お菓子を売ってます。

Cafe mimosagardenさんには美味しいランチもありますので、是非、ドライブがてらにお越し下さいませ。

皆様にお会い出来るのを楽しみに、
出店者の皆さんと一緒にお待ちしております。




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by tarmy-sweets | 2017-10-30 15:00 | お知らせ | Comments(0)

『くらしのマルシェ in Kanone』開催中‼︎

『くらしのマルシェ in Kanone』
明日、29日まで開催中です!

Kanoneさんの素敵なお庭
今日は花かごもご用意して下さってます。

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Anranjuさんのシャンペトルキャンドル

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mamoさんの洋服

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優風さんの羊毛こもの

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ふわりさんの焼き菓子

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h_itome_h_itomeさんの編みこもの

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conahaさんの刺繍こもの

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アンティークボタンキコさんのアンティークパーツのアクセサリー

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Tarmyのタルト・タタンのSweets-setは完売の嬉しいご報告を頂きました

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今回は3日間限定で出させて頂いたにも関わらず…
全く在廊できず…
Kanoneさんをはじめ、他の作家さんの皆様に
お世話になりました。

そして、2日目の分のタルト・タタンが
少し苦い感じの仕上りになってしまいなってしまい(汗)
私自身納得がいかず…
作り直す時間もなく…
予定数よりかなり少なご提供になり
申し訳ありませんでしたm(_ _)m

今後、このような事がないように気をつけていきます!

そして、在廊出来なかったにも関わらず…
直接、美味しかったよ‼︎と嬉しいメッセージを頂いたり
土日だったら行けたのに食べれなくて残念(涙)
とメッセージを頂きました。

Sweets-setを召し上がって頂いた方はもちろん、
色々、コメントやメッセージを頂いた方、
本当にありがとうございました。

そして、タルト・タタン以外のお菓子も出して‼︎
とお声掛け頂いたにも関わらず…
私事で他のお菓子をお持ちする事が出来ず、
申し訳ありませんでした。

私自身、他のお菓子も作って持って行きたかったのですが…
思い込みや遠慮、勘違いもあり、
材料の仕入れに行けなかったり…
先週の台風でまさかの全戸避難指示が出て
避難していた事もあり、
その避難の途中に母が怪我をしたり…
台風後、私自身がほとんど寝れてなくて…
動けなかったりで、
今回はタルト・タタンのみにさせて頂きました。

今回の出店に関しては反省点ばかりです。

今後は今回の経験を活かして、頑張って行きます‼︎

Tarmy以外の作家さん達は作品の補充をして下さってます。
ふわりさんも追加分の焼き菓子を埼玉から送って下さって、昨日、届いております。

この機会に是非、『くらしのマルシェ in Kanone』へお越し下さいね。

そして、『くらしのマルシェ in Kanone』終了の
翌日(10/30)は cafe mimosagardenさんで
『くらしのマルシェ vol.5』が開催されます。

Tarmyも新たにお菓子をご用意して出店させて頂きます。

こちらにも是非、お越し下さいね。

10/30(月)は私も1日マルシェでお菓子を売っています。

cafe mimosagardenさんでお待ちしておりますね。



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by tarmy-sweets | 2017-10-28 16:41 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

『くらしのマルシェ in Kanone』始まりました!

橿原神宮前駅から徒歩2分のところにある
Kanoneさんで開催されます
『くらしのマルシェ in Kanone』が始まりました。

開催期間 : 本日10/24(火)〜29日(日)
時間 : 10:00〜17:00
場所 : 奈良県橿原市久米町595-1(近鉄橿原神宮前駅 西出口から徒歩2分)

24日・25日・26日の3日間
sweets-setとして
タルト・タタン(紅茶付き)¥500
を出店させていただきます。

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本日分は朝9時前にKanoneさんへ搬入させて頂きました。

明日、明後日も同様にその日の分を朝9時頃に搬入させて頂きます。

sweets-setチケットを販売させていただきますので
レジにてお買い求めくださいませ。

そして、ゆっくりとお買い物をして頂いた後に
Kanoneさんの素敵なお庭を眺めながら
ゆっくりとお茶して頂けたら、嬉しいです。

マルシェの様子はお仕事終了にもう一度、Kanoneさんへ行こうと思っていますので、その時に写真を撮って来てから書きますね‼︎



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by tarmy-sweets | 2017-10-24 15:40 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

紅茶シフォンケーキ

いつもシフォンのご注文頂く方からの
ご注文分の紅茶シフォンケーキです。

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先週の水曜日に納品させて頂きました。

シフォンケーキは焼き上がって、型から出すまでいつもドキドキです。

上手く焼き上がって、型出しも綺麗にいくとホッとします。


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by tarmy-sweets | 2017-10-23 00:47 | お菓子とパン | Comments(0)

くらしのマルシェ in Kanone

10月24日(火)〜29日(日)に
近鉄橿原神宮前駅から徒歩2分のところにある
Kanoneさんで開催される
『くらしのマルシェ in Kanone』の期間中
24日・25日・26日の3日間
1日限定10セット
sweets-set(紅茶付き)¥500
出店させて頂きます。

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Sweets-setチケットを
販売させていただきますので
レジにてお買い求めくださいませ。

先にチケットをお買い求め頂くと
作家さん達の作品をゆっくりとご覧頂いて
お買い物をして頂いた後に
ゆっくりとお茶して頂く事が出来ますよ。

マルシェ期間中、カフェのお仕事が休めず
在廊は出来ませんが
sweets-set販売期間中
毎日、その日の分を
Kanoneさんにお届けします

もしかしたら、仕事が終わってから
期間中の閉店の少し前にマルシェの様子
作家さん達の作品を見にひょっこりと現れるかも…

多段は奈良市都祁友田町にあるcafe mimosagardenさんで開催されているマルシェが今回は橿原神宮前で開催されます。

都祁まではちょっと遠い…という方も
この機会に是非、お越し下さいませ。



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by tarmy-sweets | 2017-10-22 08:07 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

ウッドアート

先週の仕事がお休みの日にアトリエ・シェ・シュナさんへ。

ウッドアートの1dayレッスンに参加してきました。

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木製品だと色んな物に絵や文字を描いていく事ができます。

今回はお皿にお話の絵を描きました。
Tarmyのネームも入れました。
すご〜く楽しかったです。

下絵を写して、そこに焼き付けていくので、絵が下手でも大丈夫です。

焼き色も濃淡を付ける事も出来ます‼︎

ご一緒した方の中には愛犬のシュナウザーやミニオンの絵を描いておられる方も…

皆さんの作品も可愛くて素敵でしたよ。



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by tarmy-sweets | 2017-10-20 08:22 | 習い事 | Comments(0)

ガトーショコラ

先週初めに試作も兼ねて、
手土産用にガトーショコラを焼きました。

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この日は12時集合でランチを戴く事になってたので、
朝から焼いて持って行きました。

食べる頃にはいい感じにしっとりしてて、美味しかったです。

初めましての方もおられたんですが…
ご一緒した皆さんにも美味しい‼︎と喜んで頂けました。
特にいつもはっきりと感想を言って下さる方が
『美味しい!』と食べながら、何度も言って下さってたのが凄く嬉しかったです。

久しぶりに中学時代の部活の先輩にもお会いする事が出来て、とても楽しい時間でした。


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by tarmy-sweets | 2017-10-19 08:28 | お菓子とパン | Comments(0)

講師認定試験

先月末に受けたJHBSの講習認定試験。

当日、凄く緊張して当日の実技試験は最悪でした(汗)

筆記試験は合格したけど…
勘違いや思い込みもあって、実技試験は山食パンが再提出になりました(涙)

再提出の提出期限が1週間あったので
『奈良ノ空カラ』の次の日から 
再提出用の山食パンを焼きました。

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先生に型を貸して頂いて
同時に2本焼いて、1本はカットして断面を見る!

通常通りに仕事に行きながらなので
仕事から帰って、晩御飯の支度をしながら捏ね始め
一時発酵の間に御飯を食べ、
成型後、仕上げ発酵しながら、台所の片付け。
途中、写真を撮って先生に送り
チェックして貰いながら、焼き上がるのは夜の10時前。

直ぐにはカット出来ないので、
翌日の朝にカットして断面の写真を送って
先生に再度チェックして頂いて
改善点をアドバイスして貰って
また、夜に焼く。

これを3日間繰り返しました。

先生に粉を2kg分けて頂いて
山食パンを合計7本焼きました。

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結局、一番最後に焼いたのを学校に送って、提出。

先生のお陰で何とか合格する事が出来ました。

そして、試験当日は先生と一緒に行くので、
試験が終わってから、先生にランチに連れて行って頂きました。

天王寺でガレットのお店でガレットランチを戴きました。

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ガレット、サラダ、スープ、ドリンクが付いていました。

何日も朝早くから、夜遅くまで先生には本当にお世話になりました。

先生のお陰で合格する事が出来ました。

ありがとうございました。

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by tarmy-sweets | 2017-10-18 08:37 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

ハナミズキのネックレス

今月初めの『奈良ノ空カラ』に出店した時に
アンティークボタンキコさんも出店されてて
キコさんのインスタで見ていた
ハナミズキのアンティークボタンのネックレスを
お持ち帰りしました。

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私は1人で出店していたので、中々、他のお店を見に行く事が出来ず、閉店ギリギリにキコさんのお店に行く事が出来ました。

このネックレスが気になっていたので
残ってて良かったです。


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by tarmy-sweets | 2017-10-17 08:29 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)