嬉しい出来事

最近はずっと忙しくて、バタバタと時間に追われる日々が続いていて、時々、息切れしそうになる事も…

そんな日々の中、ちょっとした事が嬉しかったりします。

例えば、花に蕾や新芽が出てきたのを見た時、いつもは直ぐに枯れてしまっていた花が少し場所を変えただけで、枯れずに咲いているだけで、ニッコリしてしまいます。
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そして、今日は凄く嬉しい事がありました。

朝からアトリエ・シェ・シュナさんにクッキーの納品に行った時にオーナーに年末に持って行ったケーキが凄く美味しかった❗️と言っていただきました。

いつもはご主人や子供さんに少しでも残してはるそうなんですが、我慢出来ずに全部食べてしまったわ❗️って、言っておられました。

そして、『カフェをしてた頃から(アトリエ・シェ・シュナさんが)、思ってたけど…
tarmyさんのお菓子好きやわ〜』と言って下さいました。

本当に本当に嬉しい言葉でした。

オーナー、嬉しいお言葉ありがとうございました。
これからも、宜しくお願い致します。

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# by tarmy-sweets | 2016-01-23 01:01 | 日々の暮らし・できごと | Comments(0)

Mimosa Garden〜vol.13

今日は朝起きるとお家の屋根と車に雪❄️が積ってました。

奈良は例年より1ヶ月遅れの初雪です。

そして、一日中雪が降ったり止んだりで、
風も強かったので、雪が降ってる時は吹雪いてて、寒かったです。

さて、昨日はミモザガーデンの洋裁教室へ行って来ました。

今回は衿付きチュニックです。
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冬物で重ね着が出来るチュニックがほしいなぁ〜と思ってたので、凄く嬉しいです。

そして、昨日ご一緒したのはさくらんぼさんとkakoさんのお二人です。
このお二人は洋裁の達人で、ミシンの音が全然違います。
お二人共昨日はコーディガンを作られたのですが、早く出来上がったので、プチマフラーも作られてました。

そして、ランチタイムはミモザ先生と
4人でいっぱいおしゃべりもして、
楽しかったです。

ミモザ先生が食後にお茶を入れて下さるので、デザートにとガトーショコラを焼いて持って行きました。
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いつも何がいいかなぁ〜❓とレシピや本を見ながら考えるのですが、この時が凄く楽しいです。

皆さんに美味しいと言って頂けて良かったです。

また、次回よろしくお願い致します。




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# by tarmy-sweets | 2016-01-19 20:10 | 習い事 | Comments(0)

1月のパッチワーク教室

今日は月に一度のパッチワーク教室でした。

今月の課題はメガネケース
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私はこの生地で作ります。
どんなのが出来上がるでしょうか❓

中々、課題が進まないのですが、
お正月休みにちょっと頑張って進めた課題
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トートバッグはここまで
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クリスマスのタペストリーはここまで
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先月の課題はここまで。

11月の作品展までに頑張って仕上げていきます。

いつも仕事で最後の30分しか参加出来ないので、毎回、課題を聞いて、先生に色合わせをして貰ったら終わってしまうので、たまにはゆっくりと参加できたらいいのになぁ〜


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# by tarmy-sweets | 2016-01-15 22:39 | 習い事 | Comments(0)

パン教室〜上級コース3〜

今日はパン教室の上級コース3回目。

メニューはアマンドロール、ブラウンブレッド、デザートはガレット・オ・フロマージュの3種類。

アマンドロール
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生地にアーモンドプードルが入って、生地の上にスライスアーモンドのトッピングを乗せて焼き上げます。
トッピングの部分がパリパリしてて美味しい〜

ブラウンブレッド
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クルミの入った生地でシンペル型に入れて仕上げ発酵をするので、焼き上がるとパンに模様が付いています。
ハード系のパンかなぁ〜❓と思っていたら、中はふわふわでした。

ガレット・オ・フロマージュ
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パート生地でクリームチーズで作ったクリームを包んで、フォークでガレットの模様を付けて焼きます。
パート生地がポロポロで少し大変でしたが、出来上がったら、外はパリッ、中はクリームがトロッとしていて美味しかったです。

今日は4人でのレッスンでした。
試食タイムはお正月の話や仕事、子供の反抗期の話などおしゃべりしながらで、楽しかったです。
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初級の頃、一緒だったTさんも久しぶりに会いました。
仕事も頑張ってはるみたいで、良かったです。

上級コースは今は4人だけみたいで、ちょっとびっくりでした。

また、次回よろしくお願い致します。

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# by tarmy-sweets | 2016-01-12 20:34 | 習い事 | Comments(0)

苺大福

昨日のじいちゃんの誕生日ケーキ用に
苺を多めに買っていたので、
今日は残った苺で苺大福を作りました。
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昨日の午後から主人が出張に行ったので、
今日はお弁当も無しだったので、
息子のおやつ用にと朝から作りました。

いつもはもち粉で作るのですが、
今回は白玉粉で作りました。
食感は白玉粉の方が柔らかいけど、
破けやすかったので、もち粉に比べると丸め難かったです。

中はこんな感じ〜!
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白餡の方が美味しいんだけど、
息子が白餡が苦手なので、今回はこしあんを使いました。
そして、仕事から帰ったら、
息子がおやつに半分以上食べてました。

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# by tarmy-sweets | 2016-01-11 22:59 | お菓子とパン | Comments(0)